La 4ta. Feria Regional de Gastronomía Tradicional, Tepotzotlán, iniciará el próximo Domingo 10 de Noviembre 2013.
Continuará los días:
Domingo 17 de Noviembre
Domingo 24 de Noviembre y
Domingo 1 de Diciembre
Esta es organizada por el Museo Nacional del Virreinato.
Como ya es costumbre, encontraras una gran variedad de platillos, como masa de tortilla preparada con ingredientes especiales, como espinacas, huevitos de codorniz, ensalada de nopal, tostadas de tinga de conejo, conejo al limon, quesadillas de conejo, agua de xoconostle, xoconostle en almibar, entre muchos otros platillos.
PROGRAMA
NOVIEMBRE
4ª. Feria Regional de Gastronomía Tradicional
Mayáhuel (Maguey): Planta maravillosa e historia viva
Plaza de la Cruz
11:00 a 18:00 horas
Domingo 10
Video introductorio
11:00 horas
Conferencia:
Aprovechamiento integral del maguey: beneficios alimenticios y nutracéuticos
Ponente: Vicente Silva Carrillo
12:00 horas
Teatro: Calaquitas
Autor: Tata teatro
Dirección: Haydée Vergara
13:00 horas
Música: México polifónico
Arreglo: Mario Nandayapa Quartet
14:30 horas
Teatro: La leyenda de la Llorona
Grupo Alquimia Teatral del TESE
Autoría y dirección: Francisco Betancourt
16:00 horas
Domingo 17
Video introductorio
11:00 horas
Conferencia: Agua de la verdes matas...
Ponente: Mónica Martí Cotarelo
12:00 horas
Música: Tocaba Don Melesio
admirablemente la guitarra de siete órdenes
Jorge Martín Valencia – Guitarra Séptima Mexicana
13:00 horas
Música: Homenaje Norteño Grupo músico – vocal Los Arango
Dirección musical: Raymundo Solano Hernández
Ballet folclórico Itzmana Xaman
14:30 horas
Música: Metales vivientes Life Jazz
Productor musical: Josué Peña
16:00 horas
Domingo 24
Video introductorio
11:00 horas
Conferencia: Aprovechamiento integral del maguey: beneficios alimenticios y nutracéuticos
Ponente: Vicente Silva Carrillo
12:00 horas
Música: Que me sirvan una trova y muchas más Dueto FM
Marilú Zanella – 1ª. Voz
Fernando Salazar – 2ª. Voz y guitarra
13:00 horas
Danza: ¡Viva la revolución!
Ballet folclórico Danzaura
Dirección: Lic. Aurora Lugo
14:30 horas
Música: Barriga llena, corazón... Sonero Cinquillo Son
Dirección musical: Pedro Heredia
16:00 horas
DICIEMBRE
Domingo 1º
Video introductorio
11:00 horas
Conferencia: El maguey en la historia
Ponente: María del Carmen Alejandra Espinosa Vargas
12:00 horas
Teatro: Las Flores del Maligno Antipastorela
Original de Roberto Vázquez Adaptación Xólotl Teatro
Dirección escénica: Angélica Medina
13:00 y 16:00 horas
Música: Sentimiento Navideño Niños cantores del Estado de México
Dirección: Mtro. Alberto Alvarado
14:30 horas
Ver toda la Galería 3ra. Feria Regional de Gastronomía Tradicional, Tepotzotlán