La 4ta. Feria Regional de Gastronomía Tradicional, Tepotzotlán, iniciará el próximo Domingo 10 de Noviembre 2013.

Continuará los días:
Domingo 17 de Noviembre
Domingo 24 de Noviembre y
Domingo 1 de Diciembre

Esta es organizada por el Museo Nacional del Virreinato.

Como ya es costumbre, encontraras una gran variedad de platillos, como masa de tortilla preparada con ingredientes especiales, como espinacas, huevitos de codorniz, ensalada de nopal, tostadas de tinga de conejo, conejo al limon, quesadillas de conejo, agua de xoconostle, xoconostle en almibar, entre muchos otros platillos.

 

 

PROGRAMA

 

 

NOVIEMBRE

 

4ª. Feria Regional de Gastronomía Tradicional

Mayáhuel (Maguey): Planta maravillosa e historia viva

Plaza de la Cruz
11:00 a 18:00 horas

Domingo 10
Video introductorio

11:00 horas

Conferencia:

Aprovechamiento integral del maguey: beneficios alimenticios y nutracéuticos
Ponente: Vicente Silva Carrillo
12:00 horas

Teatro: Calaquitas

Autor: Tata teatro

Dirección: Haydée Vergara

13:00 horas

Música: México polifónico

Arreglo: Mario Nandayapa Quartet

14:30 horas

Teatro: La leyenda de la Llorona
Grupo Alquimia Teatral del TESE

Autoría y dirección: Francisco Betancourt

16:00 horas

Domingo 17

Video introductorio

11:00 horas

Conferencia: Agua de la verdes matas...

Ponente: Mónica Martí Cotarelo

12:00 horas

Música: Tocaba Don Melesio
admirablemente la guitarra de siete órdenes
Jorge Martín Valencia – Guitarra Séptima Mexicana

13:00 horas

Música: Homenaje Norteño Grupo músico – vocal Los Arango

Dirección musical: Raymundo Solano Hernández
Ballet folclórico Itzmana Xaman

14:30 horas

Música: Metales vivientes Life Jazz
Productor musical: Josué Peña

16:00 horas

Domingo 24
Video introductorio

11:00 horas

Conferencia: Aprovechamiento integral del maguey: beneficios alimenticios y nutracéuticos
Ponente: Vicente Silva Carrillo
12:00 horas

Música: Que me sirvan una trova y muchas más Dueto FM
Marilú Zanella – 1ª. Voz
Fernando Salazar – 2ª. Voz y guitarra

13:00 horas

Danza: ¡Viva la revolución!

Ballet folclórico Danzaura

Dirección: Lic. Aurora Lugo

14:30 horas

Música: Barriga llena, corazón... Sonero Cinquillo Son
Dirección musical: Pedro Heredia

16:00 horas

 

 

DICIEMBRE

Domingo 1º
Video introductorio

11:00 horas

Conferencia: El maguey en la historia
Ponente: María del Carmen Alejandra Espinosa Vargas

12:00 horas

Teatro: Las Flores del Maligno Antipastorela
Original de Roberto Vázquez Adaptación Xólotl Teatro
Dirección escénica: Angélica Medina

13:00 y 16:00 horas

Música: Sentimiento Navideño Niños cantores del Estado de México

Dirección: Mtro. Alberto Alvarado

14:30 horas 

 

 

 

 

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